Café Racer

Bonjour, je vais me lancer dans le projet café racer et je suis nouveau dans le domaine ( il y a un début à tout). La moto que j'ai choisis est une BMW k75. Je voulais avoir votre avis dessu, vos conseils et aussi les sites ou je pourrais m'informer un peut plus et savoir ou acheter les pièces ...